Special aften-arrangement på BØF med All inclusive! En helt særlig aften med køkkenchefen i køkkenet med hans egen menu med klassikere fra restauranten gennem årene!
Prøv en anderledes aften til en særpris! Vi serverer maden – du henter selv drikkevarerne! Til gengæld kan du bare drikke løs!
OBS på Begrænsede pladser!

Du får
• Snacks og dagens velkomstdrink - serveret af os
• 3-retters menu som vi sammensætter fra gang til gang efter sæsonen! - serveret af os
• 6 forskellige vine ad libitum fra buffet – Pilsner fadøl og sodavand er også inkluderet samt isvand og hjemmelavet saft
• Hjemmelavet koldhævet surdejsbrød, 2 slags oliven-olier ad libitum fra buffet - henter du selv i buffeten
• 1 Udvalgt avec fra vores bar – typisk cognac, brandy, baileys og en dessertvin udvalgt til dagens dessert - serveret af os!
• Kaffe og te ad libitum med sødt fra buffet - selvbetjening i buffeten
Tjenerne præsenterer løbende menuen. Vi er klar til at tage imod jer præcis onsdag 9.august kl.18.30, og vi slutter præcis kl. 21.30.

Menu :

Snacks
Parmesansticks med estragon-creme
Ristet landbrød tomat og lufttørret Skagen-skinke
Lakse-tatar med agurke-kaviar

Forretten
Torske-carpaccio
Syltet mango-brunoise
Saltristede mandler

Hovedretten
Hangers Steak aka Onglet fra Uruguay
Økologisk løg-kompot med ristede kartofler
Madagascar pebersauce

Desserten
Økologisk Jordbær-consommé
Hvid chokoladeparfait
Knasende tuille med havre og hasselnødder

Det søde til kaffen
Petit four – appelsinskal med chokolade og hjemmelavede trøfler

obs - vi tager forbehold for mindre ændringer i forhold til udsolgt hos leverandør eller sæsonsving.