Special aften-arrangement på BØF med All inclusive! En helt særlig aften med køkkenchefen i køkkenet med hans egen menu med klassikere fra restauranten gennem årene!
Prøv en anderledes aften til en særpris! Vi serverer maden – du henter selv drikkevarerne! Til gengæld kan du bare bælle løs!
OBS på Begrænsede pladser!

Du får
• Snacks og dagens velkomstdrink ved velkomst - serveret af os
• 3-retters menu som vi sammensætter fra gang til gang efter sæsonen! - serveret af os
• 6 forskellige vine ad libitum fra buffet – Pilsner fadøl og sodavand er også inkluderet samt isvand og hjemmelavet saft
• Koldhævet surdejsbrød med malt fra vores hjemmebryg, 2 slags oliven-olier ad libitum - henter du selv i buffeten
• Udvalgte avec fra vores bar – typisk cognac, brandy, baileys og en dessertvin udvalgt til dagens dessert - serveret af os!
• Kaffe og te ad libitum med sødt fra buffet - selvbetjening i buffeten
Tjenerne præsenterer løbende menuen. Vi er klar til at tage imod jer præcis tirsdag 19.september kl. 18.30, og vi slutter præcis kl. 21.30.

Menu :

Snacks
Chips af rodfrugter med dip
Ristet landbrød tomat og lufttørret Skagen-skinke
Lakse-tatar med agurke-kaviar

Forretten
Koldrøget kammusling
Persille-pesto
Ristet maltbrød

Hovedretten
Grillet US okse-bavette - utrolig smagfuldt og mørt muskelstykke som sidder ved tyndstegen.
Økologisk løg-kompot med salt-ristede kartofler i timian og hvidløg
BØFs øl-sovs - lavet på vores eget hjemmebryg.

Desserten
Økologisk hindbær-consommé
Karamelis-parfait
Knasende tuille med espresso-knas

Det søde til kaffen
Hjemmelavede trøfler

obs - vi tager forbehold for mindre ændringer i forhold til udsolgt hos leverandør eller sæsonsving.