En unik aften til fordel for Børne Cancer Fonden

Præsenteres af MarvogBen med Bent Aggestrup

En Unik Aften for et godt formål.
25/8 2015 Kl 18.00 på Marv og Ben

Kære Venner
Jeg sad forleden eftermiddag og drak en kop Te med min gode ven og tidligere elev Frederik Hvidt, der nu er indehaver af Restaurant Marvogben. Her kom vi ind på at han – på trods af alle disse mange timer i undervisningslokalet – aldrig havde smagt min personlige madstil og smag. I tråd af dette har jeg måtte erkende at, det er han ikke ene om.
Kort tid efter kontaktede Frederik mig igen. Denne samtale havde åbenbart gjort lige så stort indtryk på ham som på mig. Hvorfor han havde et tilbud til mig – jeg kunne blive Køkkenchef ved en Velgørenheds middag på Marvogben.
Et tilbud jeg ikke kunne sige nej til.

Tirsdag den 25/8 2015 kokkererer vi til fordel for Børne Cancer Fonden i anledningen af mit 50 års jubilæum i den danske kokkebranche – heraf mange år som kokkefaglærer på den Københavnske kokkeskole hvor jeg i perioden fra de. 1. januar 1981 til 21.maj 2011 udlærte fantastisk mange dygtige elever, der den dag i dag er med til at definerer den danske gastronomi.
Dette vil være et non profit arrangement, støttet af frivillige hænder og sponsorer så overskuddet ubeskåret kan gå til dette gode formål.

Kom til middag hos Hr. Aggestrup & Venner.
Den 25/8 2015 kl. 18.00 på Marv og Ben.
velkomst og snack, 6 Menu med tilhørende vine, mineral vand, kaffe og sødt 1000 dkk.

Menuen:
-Oksehale suppe.
-Souffle boller på laks & torsk.
-Krustader med brisler & kylling.
-Svinekæber med brændt kalvemørbrad & salt bagt selleri.
-Comendante ost fra Sønderhaven Gårdmejeri.
-Havtorn, brombær & kvæde.

Råvarende vil tilberedt med stor omtanke, skånsomhed og passion.

Dette kunne ikke være muligt uden hjælp fra vores venner:

Esprit-du-Vin, Niche vine, Barrique vin, Grapewise, Fiskeri Kajen, Sønderhavens Gårdmejeri, Condi, Langestrup Æg, Genz kød, Jacob & Jacob, Kalu, A & C Grøntorvs catering, restaurant oddfellow, Naturlig Mad,Friends of foul weather, Vinea Nordic.


Adresse: snaregade 4. 1205 københavn k

Læs mere på: marvogben.dk

Der er ingen ledige datoer og restauranter


Giv denne event som gave, hvor modtageren selv kan vælge dato og billetter.
Du bestemmer beløbet.

Køb gavekort »