Få fingrene helt ned i surdejen sammen med Jalm&B og lær at bage det ultimative genbrød - et bæredygtigt surdejsbrød lavet med rester fra køkkenet og hævet udelukkende på vildgær.

Mens I rører og ælter vil madmissionærerne fra det økologiske københavnske bageri Jalm&B give tips og tricks til at anvende madrester i bagningen og gøre dig klogere på vildgær, surdej, nordisk korn og fermentering. Du får din egen brøddej med hjem, så du kan lave friskbagt genbrød hjemme i dit eget køkken.

Du skal selv medbringe røreskål (min. 2 liter), røreske og eventuelt forklæde.

Billetprisen inkluderer alle ingredienser, opskrifter og en mulepose fra Jalm&B.