Mikkeller Tokyo X Øl & Brød
Præsenteres af Øl og Brød
Mikkeller Tokyo har taget Japansk øl, sake og hjemmelavet snaps med til København.
Vi har sammensat en menu på 6 retter som er tilpasset øllet. Det bliver et brag af en aften, hvor vi vil give jer den ultimative øl og smørrebrøds oplevelse. Det eneste I skal gøre er, at læne jer tilbage og have en dejlig aften.
Menu:
Salat på stegte kammuslinger med syltet agurk og shiso
Øl: Yorocco - Cultivator
Let stegt krogmodnet okse, lotus rod, miso og wasabi
Øl: Yorocco - Black Sword
Stegt makrel, porcheret æg, springløg og hollandaise med yuzu
Øl: Songbird - Brett Table Beer
Soya braiseret svinebryst, syltede blommer, peber mayo, flæskesvær og karse
Øl: Meister Brew - Black Lager
Kry fra Arla Unika med puffede ris, yuzu gel og skovsyre
Terada Honke - Musubi
Rabarber pocheret i sake med grøn the fromage, citron og hvid chokolade
Øl: Anglo-Japanese Brewing - Imperiality
I prisen er inkluderet mad, øl, snaps og kaffe/the.
OBS! Vi har meget få pladser, så skynd dig at booke.
Adresse: Viktoriagade 6 st tv, 1655 Kbh V