Artikok Nytårsmenu ud af huset

Præsenteres af Artikok

NYTÅRSAFTENS MENU UD AF HUSET- 4 RETTER 350,-

Vi gør alt vi kan for, at det skal være nemt for jer og lækkert. Vi har udeladt det, der er nemt selv at købe – såsom snacks, smør, ost, og kransekage. Hertil bemærkes, at man også evt. selv kan indkøbe eller fremstille lidt is eller sorbet, men det er svært for os at pakke ned. Til gengæld har vi valgt det vi selv kunne tænke os at spise.

FORRET:
Grillet ½ hummer m. hvidløgssmør m urter og rasp m. parmesan (ca 5-7 minutter under gril eller for høj varme). Hertil hjemmebagt brød.

MELLEMRET:
Fois gras de canard (altså lavet på andelever og IKKE tvangsfodrede gæs) m. feldsalat og æbler i hindbærvinaigrette samt friske hindbær.

HOVEDRET:
Bøf af oksemørbrad, m. balsamico-glaserede rødbeder, gulerødder ovnbagt m. honning og timian, puré af pastinakker og jordskokker, syltede rødløg, stegte champignon, pommes anna og okseglace.

DESSERT:
Bagt hvid chokolade-ganache m. mørk chokoladepynt og salat af eksotiske frugter (ananas, passionsfrugt og andre)



Adresse: Hidovrevej 92

søndag 31. dec. 2017 kl. 12:00 - 16:00
á 375,00 kr.


MADBILLETTER ApS
Dronningens Tværgade 8A,
1302 København S
CVR: 33759223