Kom og nyd solrig middelhavsmad når Fischers italienske pastaværtshus i to dage får besøg af Rama Ben Zvi, en af Israels helt store gastronomiske navne. I tyve år har hun i restauranten Rama’s Kitchen fusioneret moderne vestlige teknikker og traditionelt arabisk og middelhavskøkken med brug af lokale og hjemmedyrkede råvarer – de sidste otte år i samarbejde med kokken Tomer Nir som er udlært på den trestjernede Michelin-restaurant The Fat Duck i London.
I forbindelse med Copenhagen Cooking & Food Festival knytter Rama og David nye bånd mellem Østerbro og Mellemøsten med raffinerede smagsnuancer i enkle, ligefremme retter tilberedt af årstidens friske råvarer med solvarme krydderier.

Rama og David glæder sig til at servere frokost og middag for dig mandag den 22. og tirsdag den 23. august.