Til middag hos Simmelkjær, skibsklarerer i sundtoldsbyen anno 1816

Præsenteres af Museerne Helsingør - arrangementet er en del af Copenhagen Cooking & Food Festival

Til middag hos Simmelkjær, skibsklarerer i sundtoldsbyen anno 1816.

Vi slår dørene op for en historisk middag anno 1817, når Simmelkjær og frue inviterer på middag. Som skibsklarerer og købmand hører Simmelkjær til sundtoldsbyens top, og middage hos ham byder altid på de fineste retter, ofte med et lidt eksotisk strejf. Foruden lidt til ganen og maven, byder selskabet på historier fra det store udland og den seneste lokale sladder. Hvad larmede ved havnen i morges? Hvad er det med køkkenpigen hos den hollandske skibsklarerer? Eller hvad er på færde på Kronborg denne sommer, hvor der er tale om at opføre Shakespeares forestilling om Hamlet?

Helsingør for 200 år siden summede af liv og møder med fremmede kulturer. Ved havnen lå de store klarerergårde som Simmelkjærs for at sælge vare og tage imod sundtold fra skibene, der lagde til. Det var i Helsingør alting kom til først; mad, drikke, krydderier og herfra spredte det sig til resten af landet - middagen er således ”Breaking the New”, ganske som dengang.

Middagen er en del af Sundtolsmarkedet i Helsingør.

Sundtoldsmarked



Adresse: Logen, Strandgade 93, 3000 Helsingør

Der er ingen billetter til salg i øjeblikket til denne event.


MADBILLETTER ApS
Dronningens Tværgade 8A,
1302 København S
CVR: 33759223