Mad under Knippelsbro den 26 og 27 august med Copenhagen Gourmet

Mad under Knippelsbro ved langbordet, eller for dem der bare har lyst til at komme forbi til en ret eller to og lidt vino.

Menu ved langbordet
Hver dag startes der ca. kl. 18.00
700,-kr for bobler, menu og vine

Bobler og snacks
-
Tørret gris fra NV med urter
Frisk ost, spanske mandler, tomat, olivenolie og purløg
”Graved laks” syltede løg, dild og knas
-
Bryst af gris i ale, citron og rosmarin
Hørøget selleri med sennep og timian
Sensommersalater med mormor dressing
Grillet løg med Svendbosund og persille
-
Citron fromage
Vin bar og a la carte
Menu
Bræt med charcuteri, surt, brød og fermenteret grønt
150,-kr
Bagt pighvar med høbagt selleri og brunet smør
175,-kr
Beauf med grillet løg og sensommersalater med mormor dressing
250,-kr
Danske oste med garniture
125,-kr
Rokkedyse bær og øko fløde
95,-kr