Winemaker's dinner med Laudrup Vin og vores to amerikanske topproducenter, Force Majeure og Avennia, på restaurant 56 grader i København d. 15. marts kl. 18.30.

Dette er en unik mulighed for at komme til middag med to topproducenter fra Washington State: Force Majeure og Avennia!

OM FORCE MAJEURE:
Force Majeure er den nye stjerne i Washington State. Beliggende i den lille eksklusive "Red Mountain A.V.A." fokuserer Force Majeure udelukkende på druer fra deres egen lille skråning oppe i højderne. Bag vinene står Todd Alexander, der bl.a. tidligere har været vinmager på Bryant Family i Napa Valley. Mængderne er små, og vinene er kun tilgængelige via deres 'mailing list' eller hos få udvalgte distributører verden over. Todd Alexander vil denne aften selv præsentere og fortælle om vinene.

"These are great wines, and even at their prices, these represent killer values." - The Wine Advocate

OM AVENNIA:
Avennia er Washington State når det er bedst: Mørke og intense vine, kombineret med renhed, finesse og elegance, der er tro mod druernes eget udtryk. Chris Peterson, den ene af de to bag vinhuset, vil selv præsentere og fortælle om vinene denne aften.

"This is a rare estate that makes both world-class Syrahs and world-class Bordeaux blends. Don't miss these wines!" - The Wine Advocate


MENU & VINMENU, RESTAURANT 56 GRADER, KRUDTLØBSVEJ 8, 1439 KØBENHAVN K, TORSDAG D. 15/3 kl. 18.30:

Snacks: Krustade med Gråsten kylling
2014 Force Majeure Parabellum 'Rhone'
2014 Avennia Justine 'Rhone' Blend

***

Dehydreret rødbede, perlebyg risotto, stegte kantareller & ramsløg
2014 Force Majeure Estate Syrah
2014 Avennia Arnaut Syrah

***

Langtidsbraisseret lammeskank
2014 Force Majeure Parvata GSM
2014 Avennia Gravura 'Bordeaux'

***

Krogmodnet okse med beder & trøffel
2014 Force Majeure Epinette Merlot & Cab. Franc/Sau.
2014 Avennia Sestina Red Blend

Prisen er 995 kr. pr. person. Book hurtigt - der er et begrænset antal pladser!