Hvad er hot pot?

Det er en helt speciel asiatisk madoplevelse, som på bedste vis kombinerer socialt samvær og forrygende smag.

Hot pot (som i Thailand og Korea er kendt under navnet ”dampskib”, og i Japan som ”shabu-shabu) er en af de mest sociale måder at spise på, du kan tænke dig; alle samles omkring bordet og tilbereder maden sammen!

Vi har længe syntes, der manglede en hot pot restaurant i København. Nu er den endelig kommet, og vi glæder os vildt til at dele den autentiske hot pot oplevelse med dig.

Hvad går det lige ud på?

Super hyggelig begivenhed

Hvis der eksisterer én universel hot pot regel, er det, at man kun "hot pot’er" med folk, man virkelig kan lide! Hvad enten det er din partner, familie, eller gode venner. Her er alle ingredienser til en super hyggelig oplevelse, mens I nyder de specielle madritualer.

Her er tale om både sund mad og fantastisk smag

Den kulinariske rejse starter med udforskningen af den spændende asiatiske hot pot. Den tilberedes af forskellige grøntsager og kød, er helt uden kulhydrater, og har oven i købet et lavt indhold af fedt og gluten. Til sidst rundes måltidet af med en tropisk malaysisk dessert.
Glæd dig til en ekstraordinær madoplevelse.

Interaktivt madeventyr

Du tilbereder selv din hot pot i selskab med dine venner. Giv jer god tid, mens I prøver de i alt 13 forskellige asiatiske grøntsager og ingredienser. Udforsk deres unikke egenskaber og smag.

Hvad består de så af?

• 1 starter drink: kold brygget Oolong te med Goji bær fra Flora Tehus
• 2 forskellige hot pot basissupper, såkaldte asiatiske ”yuanyang” (stærk og mindre stærk)
• 2 slags kød
• 6 forskellige slags friske grøntsager
• 5 velsmagende asiatiske ingredienser; speciallavet og mere traditionel tofu; fiskefrikadeller, surimikrabbekød og enokisvampe
• 2 slags saucer
• 1 malaysisk dessert bestående af sago med kokosmælk og rosenknopper

Vi tilbyder også en bred vifte af billig asiatisk juice og asiatisk øl, samt vin og andre drikkevarer fra vores bar.

Nysgering om hvad hot pot er? Vi har lavet en video til dig:


Bemærk: Ved bestilling af hot pot kræves deltagelse af mindst 2 personer. Så husk, du skal vælge en billet per person. Der laves én reservation per bord)

Kom og få en forrygende oplevelse: Hot pot –right on the spot!