Så er det igen tid til en aften med hygge, god vin, samvær med venner og vores supermøre amerikanske Colorado Roast-steg med hjemmerørt Béarnaise-sauce. Til menuen får I desuden en lækker forret i to serveringer og en fynsk dessert, yoghurtiscreme med lun brunsvigersauce og kardemommekage. Velkommen på Brobygård.

MENU

Appetizer: Stenbiderrogn med double fraiche, rødløg. karse og kyllingeskind
-
Cremet skaldyrsbisque med urter og purløg
-
Amerikansk "Colorado Roast" oksesteg med hjemmerørt béarnaisesauce, saltbagt selleri, grøn salat og sprøde fritter
-
Kardemommekage med lun brunsvigersauce, yoghurt iscreme og hindbær