Vin er den mest komplekse og fascinerende fødevare Nathalia er stødt på, og derfor måtte hun udforske og forstå den, så godt som muligt. Hun vil i denne smagning tage dig igennem alt fra produktion af vin og til at smage i glasset.

Man snakker meget om terroir, gæringen af vinen og sågar vinmageren bag den. Men der er så meget mere, der skaber den endelige vin, så mange valg og omstændigheder der definerer vinen. 

I denne smagning vil hun forsøge at give et mere holistisk indblik i vinens produktion fra vinstok til flasken. Undervejs vil der selvfølgelig også være mulighed for at smage på gode vine.