HOPPERS & VIN

Præsenteres af HOPPERS + RØDDER & VIN:BAR

Hoppers by KANDY SPICES er gået sammen med Solfinn fra Rødder & Vin om at lave en aften med et par lækre spicy bidder og god naturlig vin.
Det foregår hos Rødder & Vin:Bar Ravnsborggade 10 og Solfinn skænker sine fantastiske og naturlige vine.
Stemningen er hyggelig og rustik og lokalet bliver hurtigt fyldt med gæster både siddende ved det store bord der pryder indgangen men også på barstole og stående ved de høje borde.

Vi serverer fra kl 18:00 efter først til mølle men du kan booke din plads lige her nu og her.

Menuen er inspireret af srilankanske retter og krydderier.

Menu 150 ,-

Oyster Speciale
m/ hot sauce & gurkemeje mignonette vinaigrette

Ceviche Cingalaise "tacostyle"
Srilankans kokos fladbrød med ceviche af torsk, lime, chili, løg & sort peber

“Egg hopper”
Crepe af ris og kokosmælk serveret med stenbidderrogn, creme fraiche & spicy "gremolata"

150,- pr pers.

KANDY SPICES
Hoppers by KANDY SPICES er den første srilankanske pop up restaurant i Skandinavien. David de Silva er opvokset i Danmark med en dansk mor og en srilankansk far og i flere år drev David restauranten DAVIDS BISTRO i København. I perioder tidligt på benene, når han kokkererede Go´Morgen Danmark på TV2.

Nu har han kastet sin kærlighed på sin kulinariske arv fra Sri Lanka og minderne om hans farmors gryder. Rejserne rundt i Sri Lankas kulinariske landskab står klarere end nogensinde, og er nu ført til, at David de Silva i 2016 startede brandet KANDY SPICES, som laver krydderi blends, chili saucer og pop up arrangementer. Siden har han arbejdet intenst med det srilankanske køkken for at ramme de autentiske smage præcist, og det er nu tid til at resten af verden også skal opleve det srilankanske køkken.

Sri Lanka
Den tropiske ø Sri Lanka i det indiske ocean byder på lange hvide sandstrande, kokospalmer og fantastiske madoplevelser. Farvestrålende retter med masser af eksotiske krydderier er kendetegnet for det srilankanske køkken, og der er god grund til landets popularitet blandt madelskere over hele verden.

Snyd ikke dig selv for en lille bid af Sri Lankas fantastiske krydderier, og book din plads nu

Adresse: Ravnsborggade 10 2200 Kbh N

Læs mere på: www.kandyspices.com
Der er ingen billetter til salg i øjeblikket til denne event.

MADBILLETTER ApS
Dronningens Tværgade 8A
1302 København K
CVR: 33759223