Kom med backstage og få et eksklusivt indblik i isens verden, når jeg inviterer indenfor i min isbutik, Østerberg Icecream, på Østerbro.

Vi starter aftenen med to isserveringer; en sorbet og mælkeis, imens jeg fortæller om videnskaben bag is og hvad jeg forbinder med den helt ideelle is. Herefter går vi i køkkenet, hvor jeg vil demonstrere en hurtig isproduktion ud fra en færdig isbase, som vi pepper op med den fremragende ingrediens: alkohol. Hele herligheden skal vi selvfølgelig nyde bagefter.

Deltagere: 16+ år