Anne Hjernøe er efterhånden en garvet østerskender. Hun har besøgt østersavlere i USA, lavet tv på Oysterbar i New York og serveret østers i et hav af programmer. Med andre ord: det er en sand østers-connaisseur, du kan møde til denne workshop.

Efter en time i køkkenet med Anne har du lært at åbne østers, tjekke om de er gode og tre forskellige måder at tilberede østers på. Vi laver både kolde og varme østersversioner, og gør det nemt, enkelt og velsmagende, så du efterfølgende er helt klar til at blive østersmester i køkkenet.