Mortensaften 2020

Tirsdag den 10. november er det Mortensaften. Den skæbnesvangre aften, hvor Morten Bisp (kendt som Martin af Tours i Frankrig) tilbage i år 371 blev forrådt af gæssene, da han forsøgte at gemme sig for ikke at blive udnævnt som biskop. Morten blev biskop, men ikke uden han fik sin hævn over gæssene. Han befalede, at der hvert år den 10. november skulle spises gås i alle husstande.

Gås er siden blevet til and, og i flere lande inkl. Danmark elsker vi fortsat traditionen. 

På Les Trois Cochons har vi til anledningen lavet en dejlig traditionel menu som består af følgende:

Lakserillette med frisésalat

Stegt andebryst & confiteret andelår med hvide & brunede kartofler, grønkålssalat & æbler med ribsgele

Hvid chokoladekage med karamelliserede blommer & vaniljeis

350kr.

Vi har vinkortet fyldt af franske druer, der hører sig til and og en hyggelig aften.