Hvorfor smager et glas Retsina fantastisk på en solrig balkon i Grækenland og forfærdeligt på en regnvejrsdag i november i Danmark?

Svaret på det hedder ”neurogastronomi” og handler om, hvad der sker i vores hjerner, når vi spiser.

Neurogastronomi er en overbygning på vores forståelse af smag og forklarer, hvorfor vi føler afsky over for nogle farver og smage, men tiltrækkes af andre.

Kom med på en rejse ind i dine egne sanser, få ”hacket” dine smagsløg og bliv tæppebombet med sansestimulerende småretter.

Arrangementet foregår i den smukke H.C. Andersen sal i Magasin og bliver udført af kok, forfatter og foredragsholder Rasmus Bredahl, der vil guide dig igennem aftenen med foredrag og middag med vin og andre drikkevarer.

Prisen inkluderer foredrag, middag og drikkevarer.