Øko Nytårsmenu take away

Præsenteres af CHÉ FÈ

Afhenting den 31-12-18 mellem 15 og 18 på Borgergade 17a

Fire retters Take away menu til 450,-

Antipasti
- Råmarineret jomfruhummer med kardemomme og aromatisk peber fra Timour, appelsinchips og kakaobønner.

- Hjemmelavet dådyrprosciutto med skovbær og valnødder.

- Havets delikatesser med kammuslinger, blæksprutte, hummer og muslinger.

Primo Piatto

- Hjemmelavet Crespella med bøffelricotta, græskar fra Mantova & radicchio tardivo. Gratineret med 24 mdrs. Parmesan.

Secondo Piatto

- Oksemørbrad og Porcini svampe med sauce af sorte trøfler fra Umbria.

Dolce

- Panettone & ris à l’amande med coulis af Amarena kirsebær.


Vegetar fire retters Take away menu til 450,-

Antipasti

- Millefoglie af casareccia pasta med vintergrønt og gorgonzola.

- Salat af korn og bælgfrugter med sprøde grøntsager i urteolie.

- Caprese salat af Bøffel mozzarella, sicilianske tomater og grillet grøntsager.

Primo Piatto

- Hjemmelavet Crespella med bøffelricotta, græskar fra Mantova & radicchio tardivo. Gratineret med 24 mdrs. Parmesan.

Secondo Piatto

- Grøntsagstrudel med Taleggio-ost, creme af valnødder & sorte trøfler fra Umbria.

Dolce

- Panettone & ris à l’amande med coulis af Amarena kirsebær.



Adresse: Borgergade 17A

Læs mere på: https://www.chefe.dk/copy-of-nytaar
Der er ingen billetter til salg i øjeblikket til denne event.

MADBILLETTER ApS
Dronningens Tværgade 8A
1302 København K
CVR: 33759223