Kom med ud og lær at finde østers og plukke dem frisk fra havet på Sjælland ved Holbæk området.

De ligger ikke lige så tæt og tydeligt som ved vadehavet, men de er der, hvis man ved hvor man skal kigge - det er mere en jagt her!

Vi mødes og så går safarijagten i gang efter østers i 1 1/2 time, bagefter åbner vi og nyder østers med forskelligt tilbehør/vinaigrette og et glas champagne til.

Bagefter kan du tage dine egne fundet østers med hjem og nyde med dine nære og kære.

Efter turen sender vi et par opskrifter som inspiration til hvad du ellers kan lave med dine østers.

Det er de invasive stillehavsøsters vi forventer at finde.

Vi mødes ved Isefjorden - præcis lokation følger dagen før begivenheden.

Østersafari fra kl. 16:00

17:30-18:30 åbning af østers, servering af minimum tre østers til hver og 1 glas ægte champagne.

 
Medbring:

Vaders, spand, fiskenet/rejenet og handsker (vandtætte er en fordel)

HUSK AT HAVE ET FISKETEGN - det er lovpligtigt hvis du benytter et redskab, såsom fiskestang eller lignende.

Lej waders af os tilføj dem til dit køb og husk at skrive dato på turen!

Har du ikke waders, kan du leje dem af os her: Waders