Påske AFTERNOON TEA - 2 personer
Præsenteres af Winterspring
Forkæl dig selv og én du holder af med denne unikke Afternoon Tea i Wintersprings smukke rammer.
______________________________________________________
MENU
Winterspring Hindbær hybenrose sorbet
SALT
Brioche
Syrnet fløde, creme af kakao og hasselnød, syltede solbær
Hvide asparges
Sprødt brød og vintertrøffel
Kåltærte
Æg fra Hegnsholt og spæde kålskud
URTE INFUSION
Kold Infuseret Japansk Matcha, Uji, Kyoto Prefecture, Japan
SØDT
Winterspring Kamille Vanille iscreme
Valnødder og havesyre
Mousse på rabarber
Mandelkiks og citronverbena
Tærte
Syltede æble og havtorn
Kage bagt på hyben
Syrlige hindbær og hybenrose
TE
Jasmine Silver Tip, Fuding, Fujian Province, Kina
PETIT FOURS
Fyldt chokolade
Valnøddekaramel
Sprød syre
Hasselnød og Porcelana 75% fra Original Beans
Adresse: Winterspring, Store Strandstræde 16, 1260 København K