Tag på en unik og intim maritim oplevelsesrejse til Atlantens perle.
Du bydes velkommen til et glas lifligt Les Cinq Filles champagne eller Dagmar i de pittoreske omgivelser, der bare emmer af klasse og historie, mens den dæmpede musik spiller live i baggrunden, så du kan hilse på de øvrige nitten gæster, mens de færøske kokke, Teitur Christensen og Kári Kristiansen tryller i køkkenet med Sølysts køkkenchef Sylvester Andersen og hans team. Sølysts oplagte personale kalder dig til bords, hvor de - og kokkene - opvarter og serverer dig den enestående 'Merroir Menu', hvori der bl.a. indgår kaviar fra Gastro Unika, Gillardeau østers fra Fiskerikajen, søpindsvin samt tang fra Tari Seaweed, fisk fra FoFish og Bakkafrost på Færøerne, fisk og skaldyr fra Fiskerikajen, Arla Unika ost og Cacao Barry chokolade. Hertil nydes vine fra danske Barfod på druerne souvignier gris, solaris og cabernet cantor og supplerende eksklusiv topvin matchet til retterne i samarbejde mellem køkkenet og Sigurd Müller, dansk mjød fra Mjødbryggeriet, Dagmar samt Aqua Panna og San Pellegrino.
Den uforglemmelige kulinariske oplevelse afsluttes med afslappet livemusik og lidt avec i de store indbydende stuer.