Stine Bosse i samtale med Claus Meyer.
---

Siden 2010 har Meyers inviteret danske kulturpersonligheder vi beundrer indenfor til en aften, hvor den gode samtale bliver sluppet løs foran et heldigt og sultent publikum.

Hver gang forbereder vi efter samråd med aftenens gæst en 4-retters menu.
Ikke to aftener bliver ens, men vi tør godt love, at der bliver smæk for skillingen hver gang.

---

Onsdag d. 26. maj har Claus inviteret Stine Bosse i Samtalekøkkenet. Stine er tidligere adm. direktør for Tryg og arbejder i dag fuldtid i diverse bestyrelser blandt andet i Allianz, AssistansBolaget, COOP og som formand for Tele Greenland og Nunaoil. Herudover er hun formand i PlanBørnefonden og for Europabevægelsen.
Denne aften vil samtaleemnerne blandt andet være kvindelighed og kvindelist, den store kærlighed, penge og magt.

---

Temaet for aftenens menu er græsk og vi vil servere følgende:

Forret:
Grillet 8-armet blæksprutte med kapers, persille og timian. Serveres med skordalja. Taramosalata med stenovnsbrød

Stine Bosse Pizza:
Mozzarella, kartoffel (tilberedt i hvidløg/citron olie), scarmoza, lammepølse og persille. Ved siden af, dip lavet på ansjoser, citron, hvidløg og yoghurt.

Hovedret:
Langtidsstegt dansk lammekølle med citron, hvidløg, oregano og Kalamata oliven. Serveres med citronkartofler, græsk salat og tzatziki.

Dessert:
Semolina appelsinkage med græsk yoghurt iscreme og pistacie.