Spis med på Kalvebod Fælled Skole – en madskole i Ørestad Syd
Presented by Københavns Kommune
Kom og spis med på madskolen Kalvebod Fælled Skole, hvor køkkenpersonalet Michael, Titi og Ivona bygger madmod op igennem et helt skoleliv.
Kalvebod Fælled Skole er en af Københavns Kommunes 15 madskoler. Det betyder, at alle elever i 4. og 5. klasse tilbringer to uger i køkkenet, hvor de sammen med køkkenpersonalet har ansvar for at producere frokost til skolens 400 elever.
Du inviteres inden for til at opleve den prisvindende arkitektur og nyde et måltid fyldt med velsmag, madmod og maddannelse – præcis som det bliver serveret for skolens elever hver dag.
Menu
Snack - madmod
Spyd med grillede blæksprutte
Forret - anrettet som maden serveres for 0. og 1. klasserne
Strandkrabbe- og muslingesuppe med brød og smørelse
Hovedret - anrettet som maden serveres for 2. - 5. klasse)
Tarteletter med forårsgrønt og urter
Tilbehør - serveret i små takeawaybokse som for 6. - 8. klasse
Spidskål, grillede forårsløg og dild
Om Kalvebod Fælled Madskole
Kalvebod Fælled Skole ligger mellem fredet natur på Kalvebod Fælled og nybygget by i Ørestad Syd.
Skolen er en madskole. Det betyder, at maden er en integreret del af skolens hverdag, pædagogik og organisering. I skolens produktionskøkken har eleverne maddannelse, madmod og sundhed på skoleskemaet, mens de tilbereder frokost til deres kammerater.
Læs mere om Kalvebod Fælled Skole her.
Arrangementet er en del af SPIS MED I VORES KØKKENER præsenteret af Københavns Kommune. Læs om projektet her.
Address: Else Alfeltsvej 2, 2300 København S
SPIS MED I VORES KØKKENER
Spis Med I Vores Køkkener er en madfestival i Københavns Kommune.
I uge 19 og 20 inviterer en række offentlige køkkener dig indenfor til et måltid, hvor du kan smage på Københavns Kommunes ambitiøse Mad- og Måltidsstrategi.
København står nemlig for bæredygtige måltider, der forener sundhed, velsmag og ansvar for klimaet.
Det kan smages i de 70.000 måltider, der hver dag serveres i skoler, daginstitutioner, plejehjem, sociale tilbud og bosteder, kulturhuse, idrætsanlæg, medarbejderkantiner m.m. i Københavns Kommune.
Spis Med I Vores Køkkener præsenteres af Københavns Kommune.
