Kom og spis til en god pris – og fortæl os om din oplevelse.

Nu kan du være med til at teste retterne på udvalgte Cofoco restauranter til favorable priser.
Menuerne vi tester er sæsonens menuer, og vi ønsker dit input til, hvordan vi kan forbedre dem.

Under aftenen vil I få udleveret et feedback ark, som I skal udfylde og aflevere til jeres tjener efter middagen.

Vi glæder os til at se jer.


VESPA MENU:
ANTIPASTI
(serveres til hele bordet)

Udvalg af grønt & salumi

Økologisk stracciatella fra La Treccia

Blæksprutte
med fennikel, persille & chili

Crudo af citrusfrugter
med kørvel & pistaciekerner

Bagte rødbeder
med gedefriskost & merian

Crostini
med bacala & purløg

PRIMO

Trøffelrisotto
med parmesan & olivenolie

SECONDO
(vælg mellem enten)

Braiseret svinebryst
med bagt græskar, chili vinaigrette, knas af parmesan , græskarkerner & friteret salv

eller

Hvidvinsdampede muslinger
med fennikel, skalotteløg, persille & tomat

DOLCE

Citrontærte
med mascarponecreme, brændt hvid chokolade, sprød crumble & marengs

200,- per person (+10,- billetgebyr)