KOM TIL WINE DINNER MED BERTANI - DET MEST KENDTE & LEGENDARISKE VINHUS I VENETO!
TIRSDAG D. 23/10 KL. 18.00-21.30 HOS CLASSIC PIZZA RESTAURANT I MAGASIN DU NORD

Aftenens vine vil blive præsenteret af Federico Polacco fra Bertani

MENU & VINMENU

Velkomst

Terre di Sant'Alberto Prosecco Brut DOC Treviso

***

1. Ret

Andalucia slice- wasabi/ingefær/creme fraice-pasta, koldrøget laks, kapers, rødløg, tomater, peberfrugt, lime og olivenolie

Phangan Lover slice- salsasauce, revet mozzarella, jalapeño, krabbe, tomat, rødløg, frisk basilikum og chilimayo

Tunana slice- tomatsauce, revet mozzarella, tun, rejer, løg og kapers

Due Uve, Linea Classica

Bertani Soave Vintage Edition

***

2. Ret

Cowboy slice - tomatsauce, revet mozzarella, på den varme pizza lægges rucola, roastbeef, peberrod og sennepsmayonnaise

Rucola Crudo slice - tomatsauce, revet mozzarella, friske tomater, gedeost, på den varme pizza lægges rucola, lufttørret Prosciutto-skinke og Balsamico

Colore slice - tomatsauce, revet mozzarella, salami, fetaost, peberfrugt og løg

San Leonino Governo IGT

Trerose Salterio, Rosso di Montepulciano

***

3. Ret

Hangover slice - stærk salsasauce, revet mozzarella, salami, sprød bacon, syltede agurker og jalapeños

Pepes slice - tomatsauce, revet mozzarella, pepperoniskiver, friske tomater og blåskimmelost

Hong Kong slice - stærk salsasauce, revet mozzarella, grillet kylling, karry, rejer, friske champignons, kokosmælk og lime/koriander-olie

Bertani Ripasso DOC

Bertani Secco Vintage

Bertani Amarone Valpantena

***

Dessert

Sweet Nutella slice

Bertani Recioto Valpolicella

***

Pris pr. person 495,-

med forbehold for trykfejl.