Onsdag d. 24. oktober holder vi for første gang nogensinde et mad- og vinevent dedikeret helt og aldeles til Amarone og en af Veneto's dygtige producenter, nemlig Massimago. Vi starter med lidt bobler og fingergodt, mens menuen serveres over 5 retter akkompagneret af 5 forskellige af Massimago's vine, først en hvid produceret på regionens autentiske hvide drue, Garganega, dernæst en Valpolicella Superiore, en Ripasso Superiore og to Amaroner

Middag:
Kl. 19.00 til 23.00

Velkomst:
"Millesimato Magò" med snack

MENU:
Antipasto
Vitello tonnato con polenta
Kalv og tunsauce med polenta
Vin: "Profasio" Valpolicella Superiore DOC 2015, Massimago

Primo
Timballo di riso su fonduta di formaggio al profumo di liquirizia
Friteret ris på ostecreme toppet med lakrids
Vin: "Mariabella" Ripasso Superiore 2015, Massimago

Secondo
Brasator di manzo all'amatone con contorni di stagione
Amarone braiseret okse med årstidsgrønt
Vin: Amarone della Valpolicella 2012, Massimago

Formaggi
Selezione di formaggi italiani
Udvalg af italienske oste
Vin: "Gastone" Amarone della Valpolicella 2011, Massimago

Kuvert pris 1.295,-
Mr. Brunello Wine Club medlemmer: 1.095,-

Garderobe, mineralvand med/uden brus og kaffe med sødt er inklusiv i prisen.