Desserter, kager og glace med Mark Hermann
Præsenteres af Chokoladeselskabet
Vi går i køkkenet hos Mark Hermann for at hæve niveauet for vores desserter!
Der skal laves flere forskellige typer og vi skal lære nye tekniker!
Marks store erfaring fra deltagelse i VM og EM som konditer vil hjælpe os med dessertkager bygget på mousse, cremer samt glace og spray med chokolade.
Kurset varer 2 dage, der er sørget for let forplejning i løbet af kurset.
Prisen er for deltagelse begge dage!
Der skal laves flere forskellige typer og vi skal lære nye tekniker!
Marks store erfaring fra deltagelse i VM og EM som konditer vil hjælpe os med dessertkager bygget på mousse, cremer samt glace og spray med chokolade.
Kurset varer 2 dage, der er sørget for let forplejning i løbet af kurset.
Prisen er for deltagelse begge dage!
Adresse: Rosenkæret 15b, 2860 Søborg
