Vi skyder sommeren i gang med at lave vores egen chokoladeis. Vi prøver forskellige opskrifter og fremgangsmåder - alt fra den lækreste mørke chokoladeflødeis til en let sorbet - og smager os frem til vores favorit. Der bliver også tid til at lave forskelligt tilbehør og knas til den perfekte isdessert. Det er Chokoladeselskabets arrangementsudvalg der står for undervisningen. Undervejs spiser vi en let frokost og til sidst smager vi på al den is vi producerer.