Vi går i nyt køkken hos Mark Hermann!

Vi hæver niveauet og skal sammen med Mark "nørde" flødeboller med marcipanbund, skum og overtræk!

I Marks verden skal ligges der stor vægt på bæredygtige produkter, økologi og råvarer fra øverste hylde!
Det er disse produkter vi får lov at arbejde med en halv dag, i samme omgivelser og med kyndig vejledning fra manden selv.
Vi skal altså forsøge at efterligne de lækre flødeboller som vi kender fra årets festival.

Programmet for dagen:

Præsentation af produkterne og Mark
Flødebolleskum sættes over under vejledning og forklaring
Vi ruller marcipan og stikker bunde ud
Sprøjter bunde
Chokoladen skal temperere og flødebollerne vendes
Vi slutter dagen af med at pakke ind og sludre om vores erfaringer


Der serveres let frokost og frugt i løbet af dagen.

OBS! Der må kun adgang til én af datoerne - Lad alle komme til!