Kom med bag murene til en unik madoplevelse, og støt et godt formål.

I det lukkede fængsel har en gruppe indsatte arbejdet intenst på den kokkeskole, Meyers Madhus driver i fængslet i samarbejde med Kriminalforsorgen, og dette er kulminationen: en femretters middag på et højt gastronomisk niveau serveret for gæster udefra.
Hele arrangementet foregår inden for fængslets mure, hvor de indsatte vil byde på en menu med sæsonens bedste råvarer, serveret i et af fængslets store åbne rum, som til lejligheden omdannes til et smukt restaurantlokale.

Ud over en middag, der er værd at rykke i fængsel for en aften for, får du et kig ind i en verden, der normalt er lukket, og du får lejlighed til at møde de indsatte fra kokkeskolen.


Restaurant Ukrudt

Denne gang skyder Restaurant Ukrudt op som et "Street Kitchen", hvor vi nyder maden ved borde omkring fire mad-stationer, der serverer hver sin ret, og hvor kokkene arbejder i midten.

Der vil være en kort introduktion til det resocialiseringsprojekt, som aftenen udspringer af, og fangekoret leverer aftenens musikalske indslag.

Menu

Jordskokkesuppe med stegt jomfruhummer, æble og ølandscroutoner

Fish'n'chips møder hotdogs; hjemmebagt hotdogbrød, friteret torsk i orlydej med tatarsauce

Okse onglet med løgpuré, syltede rødløg, brændte og bagte løg med brøndkarse

Rødbede pommes Anna med stegte bøgehatte, rosenkål og citron

Brownie med pocherede pærer, vaniljeis og kiks

Inkluderet i prisen på DKK 700: femretters menu, drikkevarer til maden i form af en juice- og mostmenu (der må ikke serveres alkohol i fængslet) te, kaffe og hjemmelavede petits fours. Optræden fra fangekoret.

Din deltagelse støtter et godt formål
Overskuddet går til en tilsvarende middag for de indsattes familier

Vigtigt
- Du skal være fyldt 18 år
- Du skal sikkerhedsgodkendes (se herunder)

Når du har købt billet, skal du skrive en mail til Gry Nynne Thorsen, grth@lmfood.dk (tlf. 25102762), hvori du angiver antal billetter. Du modtager herefter en mail med en blanket, som skal udfyldes og sendes tilbage. Blanketten bruges til at udtrække dine data af Kriminalregistret. Vi giver besked, når godkendelsen er i hus. Skulle det ikke være muligt at opnå godkendelse, vil dit køb blive refunderet.