Velkommen til markvandring, tomatsmagning og langbordsfrokost med udsigt udover æbleplantagen på Farendløse Mosteri.

Tomæto tomato er en begivenhed hvor vi nørder tomatens mange facetter. Dagen vil stå i jordens, madens og smagens tegn og man vil som deltager får mulighed for at smage på lokalt producerede råvarer.

Programmet starter kl. 12 med en markvandring, hvor vi bevæger os ud i landskabet og kommer tættere på nogen af de råvarer, som I senere vil få serveret under frokosten.
Sandra Villumsen fra Farendløse Mosteri vil vise rundt og fortælle om det at dyrke vandingsfrie tomater og hvad det vil sige at arbejde med grønsager efter regenerative principper.

Der vil være tomatsmagning Kl. 12.30 og her vil man få indblik i tomatens mangfoldige smagsunivers og opleve mange sjove og finurlige tomatsorter i alverdens former og farver.

Kl. 13 går vi til bords med et glas æblemost eller cider og frokosten vil foregå i en afslappet atmosfære i æbleplantagen på Farendløse Mosteri. Frokosten vil bestå af forskellige rustikke deleretter, som kokken Clea Bianca Suhr anretter på fade ved langbord. Måltidet er plantebaseret og tager udgangspunkt i sæsonens friske råvarer, som alle vil være dyrket i og omkring Farendløse.
Frokosten afsluttes med kaffe/urtete og lidt til den søde tand.

Vi glæder os til en dag, hvor vi sammen kan hellige os nørderiet og nyde en uformel middag under åben himmel i det midtsjællandske landskab.

Producenter/leverandører:

Farendløse Mosteri - Producentfællesskab med bl.a. produktion af most, cider, frugt, grønt og får.

Søtofte Gårdsmejeri - Regenerativt landbrug som arbejder med holistisk afgræsning og græsfodrede malkekøer, samt har eget gårdsmejeri.

Quartz Mølleri - Midtsjællands økologisk melmølleri, som producerer korn og mel malet på stenkværn.

Kims Biavl - Sælger bifamilier, bestøvning, honning, afhentning af bisværme, samt at man har mulighed for at besøge en bigård.

I tilfælde af regn...
Flyttes frokosten indendørs, men der vil fortsat være markvandring, så husk godt fodtøj og regntøj/paraply.

Bemærk at prisen nedenfor er eksklusiv billetgebyr.