Transatlantisk BeerBBQ Homedining experience med ølsmagning
Præsenteres af Øl, mad og folk
Kom ud på Teglholmen til en BBQ-aften og en ølsmagning som du sent vil glemme.
Kogebogforfatter og øl-blogger Jan-Erik Ingvaldsen med hustru Charlotte åbner atter deres hjem for en af deres populære homedining oplevelser. Jan-Eriks kommende bog er 'Øl i BBQ '– eller BeerBBQ, med passende saucer og rubs. Du vil få serveret en menu med udvalgte retter fra bogen i hjemlige omgivelser, flankeret af Københavns måske bedste udsigt.
Udover den gode BBQ mad, vil der være velkomstdrink og en ølsmagning med 5 udsøgte håndværksøl fra det norske mikrobryggeri Fjordfolk.
Bemærk at prisen nedenfor er eksklusiv billetgebyr.
Menu
Velkomstdrink: Ølponcha fra Madeira
Røget Pastéis de Bacalhau - Klipfisk fra Norge blandet i den portugiske ret med safran ailoli og Bolo Do Caco - Hvidløgsbrød fra Madeira
Ølmarineret Picanha fra Brasil med traditionelt tilbehør
Røget IPA Citron Cheesecake
Til maden og mellem maden vil det serveres 5 øl fra det norske bryggeri Fjordfolk Mikrobryggeri.
Adresse: Teglholmen, Alliancevej 26, st.tv, 2450 København
En del af Copenhagen Beer Week
Arrangementet er en del af Copenhagen Beer Week, en årlig tilbagevendende øl-festival i København og omegn. I 9 dage fra den 5. – 13. maj samler vi de absolut bedste danske bryggerier, barer, restauranter, øl-nørder og kulturinstitutioner for at hylde de danske øl-traditioner.
Følg Copenhagen Beer Week her:
Facebook
Instagram
