En eksklusiv aften for vinelsker - vi gentager succesen Torsdag den 5. marts 2026; kl.18:00

Tag med til en helt særlig Winemakers Dinner med Bock Winery hos Restaurant & Vinbar Maven, smukt placeret i den historiske Nikolaj Kirke i hjertet af København. Denne aften får du en sjælden mulighed for at opleve Bock Winery fra Villány, et af Ungarns mest anerkendte vinhuse, i intime og stemningsfulde rammer. 

Mavens køkkenchef har sammensat en udsøgt menu med snacks og fire serveringer, skabt til at spille perfekt sammen med 7 udvalgte topvine fra Bock Winery.

Snack til bobler

Croquette med confiteret and, foie gras og trøffelcreme

Forret

Jordskokkebisque med æbler, syltede jordskokke, jordskokkechips og purløgsolie

Mellemret

Oksetatar med estragon- og cognaccreme, friterede kapers og urter

Hovedret

Faseret vagtel med syndig kartoffelpuré, sauteret kål og hønsesauce

Dessert

Hvid chokoladecréme med hengemte blåbær, citrontimiansolie og brændt hvid chokolade

Til sidst vil PaTrio Vin overraske med en fantastisk dessertvin, der binder aftenen smukt sammen og giver vinoplevelsen en elegant finale.

Vinmager Valér Bock vil personligt føre dig gennem aftenen og præsentere de vin, der har gjort Villány berømt i den internationale vinverden. Du får indblik i livet på vingården, passionen bag vinene og møder manden bag flaskerne - en winemaker, der forener innovation med dyb respekt for traditionerne. Vinsmagningen foregår på engelsk.

Glæd dig til en varm, nærværende og eksklusiv aften med gastronomi i topklasse, fortællinger fra vinens verden og smagsoplevelser, der bliver hængende længe efter sidste glas. 

Vi glæder os til at byde dig velkommen og dele vores passion med dig!