Falsters Kyst via Pomle Nakke på Slotsbryggen og Madens Folkemøde inviterer til to aftener med lokal mad, vinsmagning og fortælling om hvor vigtigt lokal forankring og stædighed er for succes.

Det handler om familien Eymann fra vinregionen Pfalz i det sydvestlige Tyskland. Rainer Eymann grundlagde vingården i 1980 og startede, som den første i regionen, en økologisk vinproduktion. I dag driver sønnen Vincent Eymann virksomheden med vilde blomster mellem rækkerne og et rigt dyreliv - et samarbejde med naturen, i naturen, uden at kontrollere den og i stærk lokal forankring. 

Eymanns vine repræsenteres i Danmark af Esprit du Vin med Jørgen Krüff som ejer. Forretningen har siden 1983 fokuseret på eksklusive vinproducenter og har en overvægt af biodynamisk og kvalitetsvine i deres sortiment.

Kom og smag, lyt og spis - mens Vincent Eymann og Jørgen Krüff fortæller om fremtidens rene vinhåndværk.

Pomle Nakke på Slotsbryggen 9, reserver den gode historie, de gode glas og god mad på tallerkenen.  

Menuen: 

Rimmet kammusling med syrnet fløde , friske æbler, satet agurk & fermenteret citruscreme

Højrebsteak med spæde gulerødder, rødvinsglace & nye kartofler med ramsløgssmør

Tre danske oste med kompot & eget knækbrød

Vinmenu:

WEINGUT EYMAN
Riesling Extra-Brut Pfalz - Biodynamisch

WEINGUT EYMAN
Riesling "Fuchsmantel" Pfalz - Biodynamisch

WEINGUT EYMAN
Toreye Spätburgunder Pfalz - Biodynamisch

WEINGUT EYMAN
Gewürztraminer trocken "MDG" #8  Pfalz - Biodynamisch