Restaurant Cofoco fejrer nytår på nordisk maner med en uovertruffen seks-retters menu, bestående af nøje udvalgte ingredienser og råvarer.

Du vil opleve en aften i det ægte, rå 'Red Light' Vesterbro med neonlys, fortabte skæbner og kantede typer.
I kælderen på Abel Cathrines Gade er der hyggelig, uprætentiøs storbystemning hvor samvær bliver til nærvær.

Nytårsmenu er inkl. champagne, udvalgte vine, kaffe/te og avec.

Restauranten har plads til selskaber på mellem 10 – 18 personer.



MENU

Seje kartofler glaseret i syrlig hønsefond og vendt i skåret purløg
Rygeost - fraiche - friskost creme-purløg og senneps-vinaigrette
Kartoffel chips - syltede salat løg

.............................................

Mild skaldyrs bisque - Agurke kugler - Sikrom-Caviar - Æbler sago - Ørred rogn - Peberrods perler - Dild-olie

.............................................

Bagt torsk - Persille creme - Sort kål, grønkål, rød grønkål - Hyldebær kapers

.............................................

Duebryst - Stegt foie gras - Sherry sauce, Granulat på tørrede solbær - Rugbrød -
Enebær - Glaserede rødbeder - Solbær marmelade tilsmagt med lakrids - Rødbede marengs - Syltede solbær

.............................................

Prästost - Müsli knækbrød - Hyben kompot smagt til med vanille - Skyr sorbet - Honning kage krumme - Yoghurt creme med honning - Marengs - Yoghurt pulver


VINMENU

2009 Blanc D´Alsace, Domaine Josmeyer, Alsace
2010 Sauvignon blanc, Domaine Reynon, Bordeaux
2011 Chablis, Louis Jadot, Chablis
2010 Pinot Noir, Domaine Jean-Marc Morey, Bourgogne
2009 Fortified Malbec, Domaine, Bousquet, Mendoza
2007 Monbazillac, Château Septy, Monbazillac

Derudover et glas bobler til velkomst


PRIS INKL. VIN: 950 kr.


Restauranterne holder åbent fra kl. 18:30 – 23:00, så du kan nå at se dronningens nytårstale og efterfølgende opleve fyrværkeriet oplyse byen.

Vi glæder os til at holde nytårsaften sammen med dig!