Eksklusiv forårstur med Wildfooding i Århus

Fredag den 24. 13-15

Første tur solgte ud - så nu laver jeg en til. Men et andet sted, der skal også være lidt jagt over det:)

Kun 9 personer.


Vil du også lære at bruge det vilde i dit køkken? Tag med på denne Covid tilpassede tur efter vilde urter.

Det er fart på i naturen i disse dage, alt vokser sig saftigt grønt, og de første planter er endda i blomst. På denne 9 personers-tur lærer du at kigge de rette steder efter de lækre vilde urter. Vi går langs hegn, det åbne land, kigger i grøfterne og skoven og plukker af det der er fremme nu, men kigger også efter det som kommer frem lidt længere henne på sæsonen.
Få ideer til hvordan de kan bruges i dit køkken, hvordan det kan gemmes, fermenteres og syltes.

Vi mødes på p-pladsen ved Skjoldhøjkilen, Skjoldhøjvej, 8381 Tilst, mellem Enøvænget og Anelystvej

Jeg venter ved min sorte Caddy.

Medbring poser, saks/kniv og fornuftigt tøj.

Turen afholdes på dansk.