Med kig til trækroner og åben himmel og mellem vild natur og togskinner – og stadigvæk midt i byen – finder man et 100 år gammelt væksthus, der har fundet nyt liv i en af BaneGaardens vilde haver.

Ind til for få år siden stod væksthuset i Botanisk have, dømt til nedrivning, men reddet i 11. time og herefter restaureret og i år genopført som BaneGaardens væksthuse.

Hele sommeren åbner vi dørene til en vores nye spiseoplevelse i byens grønne oase. Kom på besøg i det fine, gamle væksthus til en middag med højt til loftet, omringet af planter, der snor sig langs væggene og et smukt bagtæppe af høje, gamle træer.

Grobund byder på en økologisk 3-retters menu, der skifter løbende og er sammensat af sæsonens råvarer, hvor grøntsagerne er i centrum.

Middagen serveres som social dining, hvor gæster samles ved langborde og deler både maden og historien bag råvarerne.