Béarnaise på Brobygård
Præsenteres af Brobygårds Køkken
3 retters menu 300 kr.
Forret: Cremet suppe af skovens svampe og ristede kammuslinger med ramsløgpesto
Hovedret: Saftig rosastegt amerikansk Colorado Roast oksesteg med hjemmerørt béarnaise, fritter og grøn salat
Dessert: Fynske syltede blommer med vanille iscreme og krystaliseret mørk chokolade
Vinmenu købes ved ankomst:
3 glas 200 kr. Pakke med velkomst, vinmenu og kaffe 600 kr.
Deluxe vinmenu 400 kr.
Adresse: Karlsbjergvej 39, Brobyværk, 5672 Broby
Læs mere på:
brobygaard.dk/restaurant