Restaurant Brace og Herslev Bryghus er gået sammen om at kreere et enestående event til alle øl-elskere. Brace og Herslev Bryghus udtrykker deres fælles jordnære værdier i en økologisk fokuseret middag.

Køkkenchef Nicola Fanetti kreerer menuen, som Herslev parrer med økologiske bryg. Smag dig igennem fire retter, der alle tager udgangspunkt i det italienske køkken men med sæsonens danske råvarer og få nye perspektiver på øl og mad parring.