Vi glæder os til at åbnet Bistro Grand Mère, her vil vi gerne have at gæsterne føler man sig hensat til en fransk bistro i Paris eller en lille beværtning i Lyon, hvor de lokale mænd og damer for en stund nyder et kærkomment hvil, og fortaber sig i gryderetter, rødvin og røverhistorier.

Bistroen har en hyggelig, afslappet atmosfære udenfor med klassiske café stole og runde borde på fod.

Indenfor forsætter hyggen og den grønne farve. Der er dæmpet belysning og et godt glas vin, der venter. Her går man ind og får varmen, når det rusker udenfor, og bliver lokket af de gryderetter og kager, som står skrevet på tavlen.

Frokostkortet rummer det bedste fra det franske køkken. Her fåes alt fra steak frites og moules, charcuterie eller en god chevre chaud.

Om aftenen serverer Bistroen klassikere som escargots, østers og boeuf bearnaise. Til dessert fristes man af creme brulée og ostebord. Alt akkompagneres af gode udvalgte franske vine.