Der er lækker kylling og delikat champagne på menuen, når vi onsdag d. 20 november byder på en helt speciel aften - Økologisk, saftig kylling og champagnesmagning i skøn forening.

Den ikoniske bygning Postgården Madhus i Lyngby sætter rammerne for nogle hyggelige timer. Der serveres 3 lækre retter mens Michael fra Champagne for alle tager os igennem udsøgte champagner tilpasset menuen.
Der vil blive serveret en champagne til velkomst og herefter et glas champagne til hver ret.
Det er champagne fra de små huse, der er i fokus, og du vil denne aften blive præsenteret for nye smage og indtryk.

Menu:
- Blomkål og sprødt kyllingeskind - Cremet blomkålscreme, forkullet blomkål med mandler og sprødt kyllingeskind
- Tarteletter med cremet veloute af kylling og svampe  
- Brændte figner med cremefraiche i vanilje
 
Mindre tilretninger i menuen kan forekomme


Om samarbejdspartnerne :

Chicks By Chicks er et økologisk kylling koncept med fokus på kvalitet og smag. De blev kåret som Politikens bedste restaurant i 2017.

Champagne For Alle har en mission om at gøre champagne til allemandseje ved at udbrede viden om og kærligheden til de bedste champagner fra små champagnehuse.

Copenhagen Junkie guider dig til de bedste oplevelser i byen.