Tag med på en sanselig rejse til Trentino, hvor natur, tradition og innovation mødes i glasset. Denne eksklusive aften dykker vi ned i de økologiske og biodynamiske vine fra Cantina Pisoni– en familieejet perle beliggende i Valle dei Laghi mellem Brenta Dolomitterne og Gardasøen.

Brødrene Stefano og Marco Pisoni kombinerer hundredeårige traditioner med moderne bæredygtighed: fra den særligearèle-tørringsmetodetil biodynamisk dyrkning styret af månens cyklus.

Hvad er inkluderet?

Biodynamisk topklasse

Smag dig gennem håndlavede vine dyrket i harmoni med naturen – med fokus på elegance, mineralitet og balance.

Vin & mad i perfekt harmoni

Tre nøje udvalgte retter parres med vine, der fremhæver det bedste fra Trentino: sprøde hvidvine, komplekse rødvine og naturens finesse.

Historier fra mark og kælder

Få et unikt indblik i Cantina Pisonis arv og filosofi – fra drue til flaske, med bæredygtighed i centrum.

Guidet af passion og ekspertise

Aftenen faciliteres afen storyteller og certificeret sommelier, som bringer vinene til live gennem fortællinger om terroir, håndværk og kultur.