Francis Cardenau, Jesper Koch, Thomas Rode og Jakob de Neergaard sørger for en helt unik aften med mad, vin og underholdning udover det sædvanelige. Legat modtagerne NaCl vil sørge for snackcirkus til aperitiffen og sødt til kaffen. En seks retters menu, med udvalgte vine af sommelier Thilde Maarbjerg, serveret i Van Kochs skønne omgivelser. Alle pengene går til Fonden til fremme af dansk gastronomi som årligt uddeler legater til kokke, der kan være med til at sikre det høje gastronomisk niveau i Danmark.