Deeper Roots møder Søtofte Gårdmejeri til en kommenteret smagning af gul og blå ost til øl og portvin.

Annebergs egen brygger Søren Wagner fra Deeper Roots møder osteekspert Rasmus Holmgård, som medbringer to oste fra Søtofte Gårdmejeri ved Ringsted.

Under kyndig vejledning fra Søren og Rasmus smager vi to udvalgte pairinger: Først Søtoftes gule ost Søbo til én af Sørens øl, og derefter blåskimmelosten Søblå til en portvin.

Klassiske og sikre match - men med mange spændende smagsnuancer at dykke ned i og udforske.

Smagningen er en del af festivalprogrammet til madfestivalen SMAG på Anneberg - læs mere her.