Helt væk i svampe: En uforglemmelig aften hos restaurant Ark

Præsenteres af Ark

Fordyb dig i en kulinarisk rejse, hvor svampe spiller hovedrollen, og hver ret er et vidnesbyrd om deres bemærkelsesværdige alsidighed og rige smag. Kom og vær med hos Restaurant Ark til en eksklusiv begivenhed, 'Helt væk i svampe', hvor vores talentfulde kokke præsenterer en ekstraordinær, specialdesignet menu, der hylder det mangfoldige udvalg af svampe fra vores farm, @fungafarm.

På denne ene uforglemmelige aften vil forskellige svampesorter være kernen i vores kulinariske kreationer og fremvise deres helt unikke smagsnuancer og teksturer.


MENU

Skælhat
Kål / Kimchi

Kejserhat
Miso / Blåbær

Maitake
Blomme / Ponzu

Enoki
Kastanje / Ingefær

Blå østershat
XO / Tonburi

Pindsvinepigsvamp
Kartoffel / Henkogninger fra sommeren

Shiitake
Flan / Karamel / Trøffel

Koralpigsvamp
Koji / Jernurt

Svampe Mochi



Adresse: Restaurant Ark, Nørre Farimagsgade 63, 1364 København

torsdag 26. mar. 2026 kl. 17:00 - 22:00
á 1.199,00 kr.
+ 89,93 kr.




Giv denne event som gave, hvor modtageren selv kan vælge dato og billetter.
Du bestemmer beløbet.

Køb gavekort »