HVERDAG, FÆLLESSPISNING & INDSIGT PÅ HOLBERGGÅRD

Tirsdage og onsdage inviterer vi indenfor til hyggelige temaaftener, hvor spiseoplevelsen, fællesskaber og spændende oplæg er det centrale omdrejningspunkt.

Denne aften får vi besøg af Per Rasmussen, som har været fotograf for de største medier i Scandinavien. Dette fordrag kommer til at omhandle "Sommeren 22". Per skriver om foredraget "Sommeren 22 er nok den vildeste sommer jeg nogen sinde har oplevet. Som naturfotograf har jeg har helt tæt på vores vildeste natur og som fotojournalist tæt på både terror og politiske løgne. Glæd jer til et forrygende foredrag med de vildeste billeder."

Inden aftenens oplæg finder du en plads ved fællesbordene nyder et lækkert, velsmagende og bæredygtigt måltid tilberedt af dejlige råvarer i sæson. Maden serveres som deleretter ved bordene, hvor dagens oplæg, måltidet og mødet med de andre omkring bordet er i fokus.

Læs mere på Holberggaards mad events side. 

Aftenen starter kl. 18.00. Kom meget gerne i god tid, så der er mulighed for at tage en lille snack og købe en forfriskning inden. 
Vi finder man plads ved fællesborde og mødes om et lækkert, velsmagende og bæredygtigt måltid tilberedt af dejlige råvarer i sæson. Maden serveres som deleretter ved bordene, hvor måltidet og mødet med de andre omkring bordet er i fokus.

Aftenens menu:

Tomatsupper langtidskogt på Økologiske tomater med bacilikum.

Kartoffel- og cellerimos med årstidens stegte rodfrugter, med løg, cjotny, tilvalg af ristet baconstykker fra økologisk gris. Overvejende økologiske lokale rodfrugter.

Dessert chokoladekage, og sorbetis.

Dagens oplæg starter ca. 19.30

Prisen er 175,- for oplæg og middag. Book bord og plads øverst på denne side. 
Drikkevarer og dessert kan tilkøbes på dagen.
.
Der er plads til 45 personer til fællesspisning og oplæg/foredrag. (OBS: tilmelding er bindende)

Vi glæder os til at se jer.