Middag i skovbrynet med Helene fra EatRealBeReal. 

https://www.eatrealbereal.dk/

Gå med os i marken igennem det smukke naturfredede økolandbrug. Her høster vi grønt til middagen, hvorefter vi samles og hjælper til omkring bålet i skovbrynet. Her vil Helene med udgangspunkt i sæsonens grøntsager tilberede et skønt økologisk og vegetarisk måltid. Prisen er 375,- og indeholder udover middagen og oplevelsen, opskrift og en goodiebag med lækkerier fra Søris. Vi ses Lørdag d. 17/9 kl. 12.00 på Sørisgaard.

Menu: 

Ribollita med Søris grønt og hestebønner fra Pure Dansk

Grillet Søris hokkaido med dansk La Treccia ricotta, urter og nødder

Grillet Søris cabeza med grillet citron, olivenolie og parmesan

Nyhøstet grillet Søris gulerod med Chimichurri

Chili med søde løg

Smores