JULEFROKOST på restaurant Bjørn & Delfino

Velkommen til julefrokost på restaurant Bjørn & Delfino. En aften, hvor vi fejrer traditionen og samværet i vores varme og hyggelige restaurant. Vores dygtige kokke har skabt en menu, der hædrer julens traditionelle retter, samtidig med at den inkorporerer vores helt særlige tilgang til smag og kulinarisk nytænkning.

Glæd dig til en aften fyldt med fortryllende smagsoplevelser og hjertelig atmosfære, hvor Bjørn & Delfino står klar til at byde dig velkommen med åbne arme.

FORRETTER
Serveres til deling ved bordet sammen med oliven, maltknækbrød og focaccia.
Koldrøget laks med peberrod, syltede tyttebær, radicchio og syrnet fløde.
Bagt græskar med varme krydderier, ricotta og syltet græskar.

HOVEDRET
Honning- og peberglaseret andebryst med andesauce med portvin & syltet rødkål. Dertil julesalat og valnødder.

DESSERT
Krydderkage med kanel og kardemomme, og dyppet i madeira. Serveret med saltkaramel og karamelliseret græskar.

NB. Prisen er ex drikkevarer.