Kursus i chokolademoussekage og andre chokoladelækkerier

Vi holder et kursus med Helle Rimmer som var med i bagedysten sidste år, hvor vi skal bruge dagen sammen på vel nok den vigtigste ingrediens overhovedet?

Vi har sammensat en forrygende chokolade-kursusdag med et garanteret højt kalorieindhold. ‘The king of the day’ er en chokolade- og karamelmoussekage, en opskrift vi har lokket ud af konditor Carsten Kej (coach for konditorlandsholdet). Samtidig har vi en vælg-selv-hylde, dvs mulighed for at supplere med at bage en klassisk chokoladetærte, en usædvanlig lækker brownie som Yotam Ottolenghi står bag, eller de australske caramel slices, som med garanti bliver din families favorit i julekonfektskålen.

Vi mødes kl 9:30 præcis ved Miele’s hovedindgang og skal herefter arbejde og hygge os i et af de lækreste kursuskøkkener i Storkøbenhavn indtil kl. 14.

Vi får en sandwich undervejs og smagning af bagværket inden vi skal hjem.
Håber du vil komme